供应铭威呼吸式真空滚揉机

   真空滚揉机是我公司生产的一款具有肺呼吸功能的滚揉机。采用304优质不锈钢制作。
       该机在真空状态下，利用物理冲击的原理，将主料和辅料在滚筒内上下翻动，相互撞击摔打，以达到盐渍按摩作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结合力及产品的弹性，通过滚揉，按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时使添加料与肉体蛋白质相互融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高，真空滚揉机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，缩小了往复运动，改善了肉组织结构，提供了切面效果。